BISNISMARKET.COM - Halo para pecinta dapur! Ada kalanya kita ingin menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat tapi juga sehat dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Nah, resep yang ingin saya bagikan kali ini adalah Tumis Kangkung Udang. Siapa sangka, sayuran sederhana ini bisa jadi bintang di meja makan, lho! Perpaduan kangkung yang renyah dengan manisnya udang segar, ditambah bumbu yang meresap sempurna, sungguh menciptakan harmoni rasa yang bikin ketagihan. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang sibuk tapi tetap ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar, siangi, cuci bersih
150 gram udang segar, kupas kulit, sisakan ekor, bersihkan punggungnya
3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera pedas)
1 buah cabai rawit merah, iris serong (opsional, jika suka pedas)
1 cm lengkuas, memarkan
