![Ilustrasi jenis makanan yang tidak disarankan untuk dipanaskan dengan microwave [Foto:Magnific]](https://bisnismarket.com/uploads/posts/6a42294d94fdd_2152011999.jpg "Klik untuk memperbesar gambar")
JAKARTA, BisnisMarket.com - Tidak semua jenis makanan bisa dan aman dipanaskan kembali dengan menggunakan microwave. Meskipun lebih praktis yaitu hanya dalam hitungan menit saja, namun tanpa Anda sadari hal tersebut akan berdampak terhadap kesehatan tubuh.
Pasalnya, pada makanan tertentu bisa mengalami perubahan tekstur dan kehilangan nutrisi yang penting. Bahkan, bisa beresiko meningkatkan pertumbuhan bakteri apabila proses memasaknya tidak dilakukan dengan benar. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang tidak boleh dipanaskan di dalam microwave.
1. Ayam
Bagi Anda pecinta ayam mulai sekarang sebaiknya hindari memanaskan makanan yang satu ini melalui microwave. Hal ini karena microwave tidak selalu bisa mendistribusikan panas secara merata. Sehingga, pada beberapa bagian ayam tetap berada pada suhu tertentu dan memungkinkan bakteri untuk bertahan hidup.
Proses pemanasan yang dilakukan secara berulang-ulang bisa mempengaruhi tekstur, rasa, dan struktur proteinnya. Maka dari itu, saat ingin menghangatkan ayam maka gunakanlah oven atau kompor karena panasnya jauh lebih merata dibandingkan microwave.
2. Nasi Sisa
Nasi sisa tidak harus dibuang begitu saja, namun Anda bisa menggunakannya untuk diolah kembali. Namun, jangan demi hasil yang cepat dan praktis Anda justru memanaskannya melalui microwave. Nasi yang terlalu lama dibiarkan pada suhu ruang sebelum disimpan maka memberikan ruang bagi bakteri untuk berkembang.
Sehingga, akan menghasilkan racun yang sulit untuk dihilangkan walaupun nasi sudah dipanaskan kembali. Selain itu, microwave juga mampu memanaskan seluruh bagian nasi secara merata. Lebih baik sebelum dipanaskan kembali Anda menyimpan nasi tersebut di lemari pendingin.
