BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang koki, saya tahu betul bahwa kesibukan seringkali membuat kita tergoda untuk memilih makanan cepat saji. Padahal, masakan rumahan yang sehat dan bergizi adalah investasi terbaik untuk keluarga. Hari ini, saya ingin membagikan resep andalan saya: Tumis Ayam Sayur Pelangi. Kenapa disebut 'Pelangi'? Karena warnanya yang cerah dari aneka sayuran segar, memastikan asupan gizi seimbang dalam satu piring! Keunggulan resep ini dibandingkan masakan tumisan biasa adalah keseimbangan protein dan seratnya yang tinggi, membuatnya mengenyangkan namun tetap ringan di perut. Ini adalah penyelamat di kala Anda hanya punya waktu 30 menit di dapur.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 buah wortel besar, iris tipis menyerong
1 buah brokoli ukuran sedang, potong per kuntum
1/2 buah paprika merah, buang biji, potong kotak
1/2 buah paprika hijau (atau sesuai selera), potong kotak
5 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris tipis
