BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef yang sering berkecimpung di dapur profesional, saya paham betul bahwa memasak di rumah harus seimbang antara cita rasa, nutrisi, dan yang paling penting, dompet. Seringkali, menu sehat terasa mahal atau terlalu rumit. Hari ini, saya ingin berbagi resep andalan saya yang saya sebut "Tumis Ayam Sayur Pelangi". Resep ini adalah jawaban sempurna untuk dapur hemat. Dengan memanfaatkan potongan ayam yang ekonomis dan aneka sayuran musiman, kita tidak hanya menyajikan makanan yang kaya serat dan protein, tapi juga membantu menekan pengeluaran belanja bulanan. Ini adalah investasi kecil di dapur yang memberikan dampak besar pada kesehatan keluarga!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada atau paha ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 buah wortel ukuran sedang, iris korek api
1 bonggol brokoli ukuran kecil, potong per kuntum
1 buah paprika (merah atau kuning), potong kotak
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram premium
