BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef yang sering melihat kesibukan para ibu rumah tangga, saya tahu betul bahwa waktu adalah komoditas berharga. Kita semua ingin menyajikan makanan yang tidak hanya lezat di lidah, tetapi juga bernutrisi seimbang untuk keluarga tercinta. Nah, resep yang akan saya bagikan hari ini adalah jawabannya: Tumis Ayam Brokoli Saus Tiram. Hidangan ini adalah juaranya masakan rumahan cepat saji. Dalam waktu kurang dari 30 menit, Anda sudah bisa menyajikan lauk yang kaya protein dari ayam dan serat dari brokoli, dibalut dengan bumbu gurih ala restoran bintang lima. Resep ini terbukti selalu sukses memicu pujian di meja makan, bahkan dari anggota keluarga yang paling pemilih soal sayuran!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram fillet dada ayam, potong dadu ukuran sekali suap
1 bonggol besar brokoli segar, potong per kuntum, cuci bersih
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 ruas jahe (seukuran ibu jari), memarkan sedikit (opsional, untuk aroma)
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Saus:
