BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul betapa pentingnya sebuah hidangan yang tidak hanya lezat memanjakan lidah, tetapi juga cepat hadir di meja makan tanpa mengorbankan nutrisi. Sayur Bening Bayam Jagung adalah jawabannya! Ini adalah mahakarya kesederhanaan kuliner rumahan. Hanya butuh waktu kurang dari 20 menit, Anda sudah menyajikan sayuran hijau penuh vitamin yang dipermanis oleh gurihnya potongan jagung manis. Resep ini adalah jembatan sempurna antara teknik memasak sederhana untuk pemula dan sentuhan rasa segar yang disukai para ahli.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam segar (pilih yang daunnya masih kuncup)
2 buah jagung manis, dipipil atau dipotong melintang
1 liter air atau kaldu ayam ringan
2 siung bawang putih, memarkan sedikit
1 ruas jari kunci (atau 1/2 sdt bubuk kunci jika sulit ditemukan)
1/2 sendok teh gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
Garam secukupnya
