BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang juru masak yang sering berinteraksi dengan para ibu rumah tangga, saya sering mendengar keluhan: "Masakan sehat itu pasti ribet dan butuh banyak bumbu." Hari ini, mari kita bongkar mitos itu! Sayur Bening Bayam Jagung Manis adalah bukti nyata bahwa makanan rumahan yang penuh nutrisi, seperti zat besi dari bayam dan serat dari jagung, bisa hadir di meja makan dalam waktu kurang dari 20 menit. Ini bukan sekadar sayur, tapi investasi kecil untuk kesehatan keluarga harian Anda. Rasanya yang ringan dan segar menjadikannya pelengkap sempurna untuk lauk apa pun.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat bayam segar, siangi daunnya saja
1 buah jagung manis, sisir butirannya
2 liter air bersih
3 siung bawang putih, memarkan lalu iris tipis
1 ruas jari temu kunci (atau ½ sdt kaldu jamur jika tidak ada), geprek
1 sendok teh gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
½ sendok teh garam (sesuaikan selera)
