BISNISMARKET.COM - Halo Sahabat Dapur! Akhir-akhir ini, masakan rumahan yang praktis namun tetap kaya nutrisi sedang menjadi perbincangan hangat di lini masa. Salah satu yang mencuri perhatian adalah hidangan berkuah kuning yang segar, ringan, dan penuh warna. Saya akan membagikan resep "Tumis Ayam Sayur Kuah Kuning" versi dapur saya. Ini bukan sekadar masakan biasa; ini adalah solusi cerdas untuk makan malam sehat tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Bumbu kuningnya yang meresap sempurna ke dalam potongan ayam dan sayuran segar membuat hidangan ini sangat cocok untuk segala usia, dari si kecil hingga orang tua. Siap-siap ya, resep ini akan menjadi bintang baru di meja makan Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis menyerong
1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong per kuntum
100 ml santan instan (atau 200 ml air jika ingin lebih ringan)
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas, memarkan
