BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa masakan rumahan terbaik adalah yang sederhana namun memberikan asupan gizi maksimal. Sup Ayam Sayur Bening ini adalah jawaban saya untuk hari-hari sibuk. Bukan sekadar kuah bening biasa, resep ini adalah perpaduan sempurna antara protein ayam yang lembut dan kekayaan vitamin dari aneka sayuran segar. Ini adalah pelukan hangat dalam mangkuk, mudah dibuat oleh pemula, namun tetap memiliki kedalaman rasa yang disukai para ahli dapur.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potong dadu atau sesuai selera, bagian dada/paha)
2 liter kaldu ayam (atau air biasa, jika menggunakan air, tambahkan 1 sdt kaldu bubuk)
2 buah wortel, potong bulat tebal
1 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
100 gram buncis, potong sekitar 3 cm
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
