BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa masakan rumahan terbaik adalah yang paling sederhana namun kaya manfaat. Saat cuaca sedang tidak menentu atau ketika ada anggota keluarga yang kurang fit, Sup Ayam Jahe selalu jadi penyelamat. Dibandingkan dengan sup krim yang berat atau sup bening biasa, versi jahe ini menawarkan keunggulan ganda: kehangatan herbal yang membangkitkan selera dan profil nutrisi yang prima berkat protein ayam dan efek anti-inflamasi dari jahe segar. Ini adalah investasi waktu yang sangat kecil untuk hasil nutrisi yang maksimal!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (bagian paha atau dada), potong ukuran sekali suap
2 liter kaldu ayam (bisa dari air rebusan tulang atau kaldu instan berkualitas baik)
3 buah wortel ukuran sedang, potong dadu atau bulat tebal
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
50 gram buncis, potong 2 cm (opsional, untuk warna)
5 siung bawang putih, memarkan dan cincang kasar
4 cm jahe segar, memarkan kuat (Jangan pelit jahe!)
