BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang koki yang sering berbagi resep, saya tahu betul bahwa masakan rumahan terbaik adalah yang sederhana namun mampu menghadirkan kehangatan. Sup Ayam Bening Kaya Rempah ini adalah jawabannya. Ini bukan sekadar sup biasa; racikan rempah rahasia saya akan membuat kuahnya gurih alami tanpa perlu banyak MSG, dan pastinya sangat bergizi karena penuh dengan sayuran segar. Cocok sekali disajikan saat cuaca sedang dingin atau ketika salah satu anggota keluarga sedang kurang fit. Mari kita bongkar rahasia kuah kaldu yang jernih dan sedap ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potongan paha atau dada, potong ukuran sekali suap)
1 buah wortel besar, potong dadu atau bulat
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air bersih (atau air kaldu ayam)
2 sdm minyak goreng untuk menumis
