BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya sering melihat tren kuliner bergerak cepat, namun ada satu hal yang tak pernah lekang oleh waktu: kebutuhan akan makanan rumahan yang menghangatkan jiwa dan menyehatkan raga. Sup ayam bening, meski terlihat sederhana, adalah fondasi nutrisi yang sempurna. Di tengah kesibukan, resep ini adalah jawaban cerdas karena cepat dibuat, menggunakan bahan yang mudah didapat, namun kaya akan rempah yang dipercaya meningkatkan imunitas—sebuah investasi kesehatan masa depan yang lezat!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potong sesuai selera, lebih baik gunakan bagian paha agar gurih)
3 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air bersih (atau kaldu ayam)
2 sdm minyak goreng untuk menumis
