Yayasan Sandiaga Uno kembali menunjukkan komitmennya dalam memberdayakan masyarakat akar rumput melalui sektor ekonomi kreatif. Kali ini, fokus pemberdayaan menyasar para ibu rumah tangga di Kabupaten Lebak, Provinsi Banten. Kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah komoditas lokal yang melimpah di wilayah tersebut.

Puluhan peserta tampak sangat antusias mengikuti pelatihan intensif mengenai pengolahan emping melinjo agar memiliki kualitas standar pasar. Program ini tidak hanya mengajarkan teknik produksi yang higienis, tetapi juga aspek pengemasan produk yang lebih menarik. Sandiaga Uno melalui yayasannya berharap langkah ini dapat menciptakan lapangan kerja baru secara mandiri.

Kabupaten Lebak selama ini dikenal sebagai salah satu daerah penghasil melinjo terbesar yang potensinya belum tergarap maksimal. Sebagian besar warga biasanya hanya menjual bahan mentah dengan harga yang relatif rendah di pasar-pasar tradisional. Melalui sentuhan inovasi, produk turunan melinjo ini diharapkan mampu menembus pasar kuliner yang jauh lebih luas.

Perwakilan Yayasan Sandiaga Uno menekankan pentingnya penguasaan teknologi bagi para pelaku usaha mikro di era modern saat ini. Pihak yayasan menginginkan agar para ibu rumah tangga di Lebak tidak hanya ahli dalam memproduksi, tetapi juga mahir dalam berjualan. Digitalisasi dianggap sebagai kunci utama agar produk lokal mampu bersaing di tingkat nasional.

Selain teknik produksi, para peserta juga dibekali dengan materi strategi pemasaran digital yang sangat komprehensif. Mereka diajarkan cara memanfaatkan media sosial serta platform e-commerce untuk menjangkau konsumen di luar daerah Lebak. Hal ini diharapkan dapat memutus rantai distribusi yang panjang dan meningkatkan margin keuntungan bagi para produsen.

Respon positif terlihat jelas dari semangat para ibu rumah tangga yang mulai mempraktikkan pembuatan konten pemasaran sederhana. Beberapa peserta bahkan sudah mulai merancang merek dagang sendiri untuk produk emping melinjo hasil olahan mereka. Yayasan Sandiaga Uno berkomitmen akan terus memantau perkembangan usaha para peserta setelah pelatihan ini berakhir.

Upaya ini menjadi bagian dari visi besar Sandiaga Uno untuk mencetak jutaan lapangan kerja baru melalui sektor UMKM. Sektor kuliner berbasis kearifan lokal dianggap sebagai pilar kuat dalam menjaga ketahanan ekonomi keluarga di masa depan. Transformasi dari ibu rumah tangga menjadi wirausaha diharapkan membawa kesejahteraan yang lebih baik bagi warga Lebak.

Sumber: Wartaekonomi

https://wartaekonomi.co.id/read602580/sandiaga-uno-dorong-ibu-rumah-tangga-buka-usaha-kuliner-di-lebak-banten