PANDEGLANG, BisnisMarket.com - Sakit mendadak dan sensasi panas menyengat pada area sendi—terutama di jempol kaki—sering kali menjadi alarm pertama datangnya penyakit asam urat (gout). Selama ini, mitos yang beredar di masyarakat selalu menunjuk makanan enak seperti jeroan, seafood, atau emping sebagai kambing hitam tunggal.
Namun, dunia medis membuktikan bahwa melonjaknya kadar asam urat di dalam darah (hiperurisemia) tidak sesederhana itu. Ada berbagai faktor internal dan eksternal saling berkaitan yang menjadi pemicu utamanya.
Mengapa zat ini bisa menumpuk dan membentuk kristal tajam di sendi Anda? Yuk, bedah penyebab lengkapnya berikut ini!
1. Konsumsi Makanan dan Minuman Tinggi Purin
Asam urat sebenarnya adalah zat sisa yang terbentuk secara alami ketika tubuh memecah purin. Purin sendiri ditemukan di dalam sel tubuh kita dan pada beberapa jenis makanan. Ketika Anda mengonsumsi makanan tinggi purin secara berlebihan, tubuh akan kewalahan memprosesnya.
Beberapa asupan yang kaya akan purin antara lain:
Daging merah (sapi, kambing, domba) dan daging pemburu.
Jeroan (hati, ampela, usus, otak).
Seafood (kerang, kepiting, udang, sarden, dan jangki).
