BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa kesibukan seringkali menjadi musuh utama masakan sehat di meja makan. Tapi jangan khawatir! Hari ini saya akan membagikan resep andalan saya untuk akhir pekan yang padat: Tumis Ayam Sayur Pelangi. Ini bukan sekadar tumisan biasa; ini adalah paket lengkap protein, serat, dan vitamin dalam satu wajan. Dengan teknik menumis cepat, warna-warni sayuran tetap terjaga kerenyahannya, dan rasanya? Dijamin membuat anggota keluarga meminta tambah!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis menyerong
1/2 bonggol brokoli, potong per kuntum kecil
1 buah paprika merah, buang biji dan potong kotak
1 buah paprika hijau (atau cabai besar hijau), buang biji dan potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jari jahe, memarkan
