BISNISMARKET.COM - Hai, para juru masak rumahan! Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa tantangan terbesar adalah menyajikan hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga cepat dibuat dan kaya nutrisi, apalagi saat waktu semakin sempit. Hari ini, saya akan membagikan resep andalan saya: Tumis Ayam Sayur Pelangi. Jangan tertipu dengan namanya yang indah; resep ini adalah penyelamat di kala darurat. Keunikan resep ini terletak pada teknik menumis cepat yang menjaga tekstur renyah sayuran (sehingga vitaminnya tidak hilang banyak!) dan penggunaan bumbu dasar yang selalu ada di dapur Anda. Ini bukan sekadar tumisan biasa, ini adalah investasi gizi dalam piring keluarga Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram fillet dada ayam, potong dadu ukuran 1.5 cm
1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api tipis
1/2 bonggol brokoli, potong per kuntum kecil
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah paprika hijau (atau pakcoy/sawi), potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
