BISNISMARKET.COM - Di tengah hiruk pikuk kesibukan harian, mencari menu makan malam yang cepat, disukai semua anggota keluarga, sekaligus kaya nutrisi seringkali jadi tantangan besar. Belakangan ini, resep tumisan praktis yang menggabungkan protein dan sayuran hijau sedang viral di berbagai platform masak karena efisiensinya. Saya punya resep andalan yang tidak hanya memenuhi kriteria tersebut, tetapi juga punya rasa gurih ‘nendang’ khas masakan rumahan yang otentik: Tumis Ayam Brokoli Saus Tiram. Ini bukan sekadar tumisan biasa, tapi kombinasi sempurna antara kelembutan ayam, kerenyahan brokoli, dan aroma sedap dari saus tiram premium. Dijamin, nasi di rumah pasti cepat habis!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong per kuntum, cuci bersih
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 ruas jari jahe, memarkan (opsional, untuk aroma)
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bahan Saus:
