BISNISMARKET.COM - Sebagai chef yang juga memahami betul dinamika dapur rumah tangga, saya tahu bahwa memasak bukan sekadar mengisi perut, tapi juga sebuah investasi. Investasi waktu, tenaga, dan yang terpenting, investasi kesehatan keluarga. Hari ini, saya ingin membagikan resep yang saya sebut "Aset Sehat Keluarga": Tumis Ayam Brokoli Saus Teriyaki. Kenapa aset? Karena kaya protein dari ayam dan serat dari brokoli, ini adalah menu yang sangat efisien—cepat dibuat, disukai semua usia, dan memastikan nutrisi harian terpenuhi. Anggap saja Anda sedang menabung kebugaran anak-anak Anda dengan hidangan yang rasanya bintang lima ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram fillet dada ayam, potong dadu ukuran sekali suap
1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong per kuntum dan cuci bersih
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jari jahe, memarkan (opsional, untuk aroma)
2 sdm minyak goreng bersih
Bahan Marinasi Ayam:
