BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa masakan terbaik adalah masakan yang dibuat dengan cinta dan disajikan dengan cepat tanpa mengurangi kualitas gizi. Sup Ayam Bening ini adalah penyelamat di kala lapar melanda atau saat ada anggota keluarga yang kurang fit. Ini bukan sekadar sup biasa, tapi sebuah ramuan hangat penuh nutrisi yang bumbunya meresap sempurna, menjadikannya favorit semua usia. Resep ini menggabungkan kepraktisan ala rumahan dengan teknik dasar yang membuat kuahnya bening kristal namun kaya rasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potong dadu atau tulang ayam untuk kaldu lebih kaya)
3 buah wortel ukuran sedang, potong bulat atau sesuai selera
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air bersih atau kaldu ayam siap pakai
1 sendok teh garam (sesuai selera)
