BISNISMARKET.COM - Halo para Bunda hebat dan pencinta kuliner rumahan! Siapa yang bisa menolak kehangatan semangkuk sop ayam bening klasik? Ini bukan sekadar sup biasa, lho. Resep ini adalah perpaduan sempurna antara kesederhanaan rasa dan kekayaan nutrisi. Cocok sekali untuk menjaga stamina keluarga, apalagi saat cuaca sedang tidak menentu. Dengan bumbu yang minimalis namun teknik yang tepat, kita akan menghasilkan kuah bening yang kaya kaldu dan ayamnya empuk sempurna. Siap-siap, resep rahasia keluarga ini akan jadi andalan baru Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potongan paha atau dada, potong sesuai selera)
2 buah wortel ukuran sedang, potong bulat atau dadu
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air atau kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
