BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef yang juga ibu rumah tangga (atau setidaknya memahami denyut nadi dapur keluarga), saya tahu betul bahwa memasak sehari-hari harus seimbang antara rasa enak, nutrisi maksimal, dan yang paling penting, tidak menguras dompet. Sayur Bening Bayam Jagung Manis adalah pahlawan tanpa tanda jasa di meja makan kita. Selain cepat dimasak—artinya waktu Anda lebih banyak dihabiskan bersama keluarga, bukan di dapur—bahan utamanya sangat terjangkau dan mudah didapat. Ini adalah investasi kecil untuk kesehatan keluarga besar Anda, membuktikan bahwa menu rumahan yang bergizi tidak harus mahal atau rumit.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam segar, siangi daunnya saja
1 buah jagung manis ukuran sedang, potong bulat atau sisir
2 liter air bersih (atau kaldu ayam jika ada)
2 siung bawang putih, iris tipis
1 ruas jari temu kunci (atau 1/2 sdt kaldu jamur jika tidak ada)
1 sendok teh gula pasir (sesuaikan selera)
1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
