BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef yang sering melihat betapa mahalnya bahan makanan berkualitas, saya selalu percaya bahwa masakan rumahan seharusnya menjadi benteng pertahanan pertama kita—baik untuk kesehatan maupun dompet. Resep Sayur Sop Ayam Bening ini adalah pahlawan sejati di dapur. Ia memaksimalkan setiap potongan sayuran dan daging ayam menjadi hidangan yang menghangatkan, penuh nutrisi esensial untuk tumbuh kembang anak, dan yang paling penting, sangat bersahabat di kantong. Dengan kuah bening yang kaya rasa kaldu alami, ini adalah cara terbaik untuk memastikan keluarga tercukupi gizinya tanpa perlu sering-sering jajan di luar.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
250 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran 2 cm
1 buah wortel besar, potong bulat tebal
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
100 gram kembang kol atau brokoli (sesuai selera)
1 liter air atau kaldu ayam sisa rebusan tulang
