BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya sering mendengar mitos bahwa masakan rumahan yang sehat itu selalu memakan waktu lama dan rasanya hambar. Padahal, jauh dari itu! Hari ini, saya akan membagikan resep andalan saya untuk makan siang atau malam yang cepat, penuh nutrisi, dan pastinya lezat: Sayur Bening Bayam Jagung Manis. Ini bukan sekadar sayur bening biasa; ini adalah cara tercepat mengisi piring keluarga dengan zat besi dari bayam dan manisnya jagung yang menyenangkan semua lidah, bahkan si kecil yang pemilih makanan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat bayam segar, petik daun dan batang muda saja
1 buah jagung manis, sisir bijinya
2 liter air bersih
3 siung bawang merah, iris tipis
1 cm temu kunci (atau 1/2 sdt bubuk temu kunci), memarkan (ini kunci aroma khasnya!)
1 sendok teh gula pasir (atau sesuai selera)
1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
