BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang koki, saya sering melihat bagaimana biaya belanja bahan makanan bisa menjadi beban bulanan. Tapi tahukah Anda, kelezatan sejati seringkali justru datang dari bahan-bahan paling sederhana dan terjangkau? Resep Sayur Bening Bayam Jagung Manis ini adalah jawaban saya untuk dapur hemat tanpa mengorbankan gizi. Ini bukan sekadar sayur, ini adalah investasi kecil untuk kesehatan keluarga yang bisa Anda siapkan kurang dari 20 menit. Dengan modal minim, kita bisa menyajikan hidangan yang kaya zat besi dari bayam dan karbohidrat baik dari jagung. Mari kita buktikan bahwa hemat dan lezat bisa berjalan beriringan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat besar bayam, siangi daun dan batangnya (buang akar)
2 buah jagung manis, potong bulat atau sisir bijinya
2 liter air bersih
3 siung bawang merah, iris tipis
2 cm temu kunci (atau 1/2 sdt bubuk temu kunci), memarkan
1 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt gula pasir (untuk menyeimbangkan rasa)
