JAKARTA, BisnisMarket.com - Perayaan Idul Adha 2026 selalu identik dengan berbagai olahan daging kambing yang menggoda selera. Salah satu menu yang paling banyak dicari adalah tongseng kepala kambing karena memiliki rasa gurih khas dengan aroma rempah yang begitu kuat.
Hidangan ini cocok disajikan hangat bersama nasi putih saat berkumpul bersama keluarga. Di momen Idul Adha 2026, banyak orang mulai mencari inspirasi masakan kambing yang tidak membosankan.
Jika biasanya sate atau gulai menjadi pilihan utama, tongseng kepala kambing bisa menjadi alternatif menu rumahan yang lezat dan mudah dibuat. Tekstur daging pipi dan lidah kambing yang empuk membuat sajian ini terasa semakin nikmat.
Tidak hanya kaya rasa, resep tongseng kepala kambing untuk Idul Adha 2026 ini juga menggunakan bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur. Perpaduan kol, tomat, kecap manis, dan rempah-rempah menghasilkan kuah tongseng yang segar sekaligus menggugah selera.
Resep Tongseng Kepala Kambing
Berikut ini resep tongseng kepala kambing yang bisa kamu recook di rumah.
Bahan-bahan
250 gram daging kepala kambing
2 buah kentang (opsional)
