BISNISMARKET.COM - Siapa bilang masakan sehat itu membosankan dan rumit? Hari ini, saya ingin berbagi resep andalan yang akan membuktikan bahwa masakan rumahan yang penuh gizi bisa hadir dengan rasa yang luar biasa lezat dan cara membuatnya pun sangat mudah. Tumis Brokoli Udang ini adalah jawaban sempurna untuk menu makan keluarga yang padat nutrisi tanpa mengorbankan cita rasa. Seringkali ada mitos bahwa brokoli itu pahit atau dihindari anak-anak, tapi percayalah, dengan trik sederhana ini, brokoli akan jadi favorit semua orang, lho!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong per kuntum, cuci bersih
150 gram udang segar, kupas kulit dan buang kotorannya
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional, untuk warna dan sedikit rasa pedas)
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan saus tiram
