BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa kesibukan tidak boleh menghalangi kita menyajikan makanan terbaik untuk keluarga. Resep ini adalah penyelamat di kala perut keroncongan dan waktu mepet. Kita akan membuat Sup Ayam Sayuran Bening yang klasik, namun dengan sentuhan teknik cepat sehingga nutrisi sayuran tetap terjaga maksimal, dan rasanya? Sudah pasti gurihnya kaldu ayam asli yang meresap sempurna. Ini bukan sekadar sup biasa, ini adalah 'comfort food' tercepat Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram daging ayam fillet (bagian dada atau paha), potong dadu ukuran 2 cm
1 buah wortel ukuran sedang, potong bulat tipis
100 gram kentang, kupas dan potong dadu kecil
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air atau kaldu ayam siap pakai
1 sendok teh kaldu bubuk ayam (opsional, untuk memperkuat rasa)
