BISNISMARKET.COM - Halo para juru masak rumahan! Sebagai seorang chef, saya tahu betul betapa berharganya waktu Anda di dapur. Hari ini, saya ingin membagikan resep yang selalu menjadi andalan di meja makan keluarga: Sup Ayam Bening Klasik. Ini bukan sekadar sup biasa, lho. Dengan sentuhan rempah sederhana, sup ini berubah menjadi hidangan yang menghangatkan jiwa, kaya nutrisi, dan yang paling penting, sangat mudah dibuat bahkan oleh Anda yang baru pertama kali memasak. Keunggulan resep ini adalah kesederhanaannya yang menipu; bumbu minimalis namun memberikan kedalaman rasa yang luar biasa. Mari kita intip rahasia di balik mangkuk hangat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (potong sesuai selera, tulang tetap disertakan untuk kaldu lebih kaya)
2 buah wortel, potong bulat tebal
2 buah kentang, kupas dan potong dadu besar
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
2 liter air bersih (atau sesuai selera kekentalan)
1 sendok teh kaldu bubuk ayam (opsional)
