BISNISMARKET.COM - Di tengah hiruk pikuk berita yang serba cepat, kadang kita rindu masakan yang menenangkan jiwa sekaligus menyehatkan. Nah, resep Sayur Bening Bayam Jagung Manis ini sedang viral bukan hanya karena kesederhanaannya, tapi karena ia adalah paket lengkap gizi yang ramah di kantong. Ini adalah 'comfort food' ala rumahan yang tidak pernah gagal membuat anggota keluarga minta tambah. Jangan anggap remeh kesederhanaan kuah bening ini; dengan trik yang tepat, rasanya bisa lebih nendang dari masakan bersantan!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat bayam segar (pilih daun yang tidak terlalu tua)
2 buah jagung manis ukuran sedang, potong bulat atau sisir
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis (opsional, untuk warna dan tambahan gizi)
2 liter air bersih
BUMBU HALUS (Sangat sederhana):
3 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, geprek lalu iris tipis
