BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef yang gemar berbagi kehangatan dapur, saya tahu betul bahwa masakan terbaik adalah masakan yang dibuat dengan cinta tanpa memakan waktu seharian. Ayam Tumis Kecap Jahe ini adalah penyelamat di kala perut keroncongan dan waktu terbatas. Perpaduan manis legit dari kecap, aroma hangat jahe, serta protein tinggi dari ayam, menjadikannya menu rumahan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga sangat bergizi. Ini adalah resep yang mudah diikuti oleh pemula, namun dengan sentuhan teknik sederhana, hasilnya bisa sekelas masakan restoran!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram dada atau paha ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
4 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe segar, memarkan atau iris tipis korek api (ini kunci wanginya!)
2 buah cabai merah besar, iris serong (opsional, untuk warna)
3 sdm kecap manis berkualitas baik
1 sdm saus tiram
