BISNISMARKET.COM - Siapa bilang masakan sehat harus rumit dan membosankan? Belakangan ini, ada satu menu sederhana yang lagi viral banget di kalangan ibu-ibu rumah tangga, yaitu Tumis Tahu Brokoli. Resep ini benar-benar jadi jawaban atas kebutuhan kita akan hidangan yang cepat dibuat, kaya nutrisi, tapi tetap bikin seisi rumah ketagihan. Bayangkan saja, paduan lembutnya tahu dengan renyahnya brokoli, berpadu bumbu gurih yang meresap sempurna. Dijamin, makan siang atau makan malam jadi lebih spesial tanpa perlu repot!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 buah tahu putih ukuran sedang, potong dadu lalu goreng setengah matang
1 bonggol brokoli ukuran sedang, potong per kuntum lalu rebus sebentar
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai merah keriting, iris serong (sesuai selera)
1 cm jahe, memarkan
1 sdm saus tiram
