BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef yang sering berkutat dengan dapur, saya tahu betul bahwa memasak untuk keluarga setiap hari seringkali menuntut kecepatan tanpa mengorbankan nutrisi. Nah, resep andalan saya saat waktu terbatas adalah Tumis Ayam Sayur Pelangi ini. Warnanya cantik, rasanya gurih manis yang disukai anak-anak, dan yang terpenting, semua nutrisi dari protein ayam hingga vitamin dari aneka sayuran hadir dalam satu wajan. Ini bukan sekadar tumisan biasa, tapi investasi gizi keluarga dalam 20 menit saja!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis menyerong
1 buah brokoli ukuran sedang, potong per kuntum kecil
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah paprika hijau (atau 5 buah buncis), potong serong
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
