BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa kesibukan seringkali membuat kita mengorbankan kualitas gizi demi kecepatan. Namun, siapa bilang masakan sehat harus rumit? Hari ini, saya akan membagikan resep andalan saya untuk makan malam keluarga: Tumis Ayam Brokoli Saus Teriyaki. Ini adalah perpaduan sempurna antara protein tanpa lemak dari ayam, serat dari brokoli, dan sentuhan rasa manis gurih ala Jepang yang disukai semua usia. Resep ini sangat mudah untuk panduan pemula, namun dengan beberapa trik rahasia dari dapur profesional, hasilnya dijamin selevel restoran!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum, rendam air garam sebentar
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak goreng
Bahan Marinasi Ayam:
1 sdm kecap asin
