BISNISMARKET.COM - Hai, para juru masak di rumah! Pernahkah Anda merasa bingung harus menyajikan menu apa yang praktis, sehat, tapi tetap disukai seluruh anggota keluarga? Saya punya satu rahasia dapur yang seringkali terlupakan namun punya kekuatan luar biasa untuk membangkitkan selera makan sekaligus menyehatkan: Tumis Brokoli Udang! Hidangan sederhana ini bukan sekadar sayuran dan protein, lho. Di balik warnanya yang ceria, tersimpan kisah tentang bagaimana brokoli, si "mahkota kehijauan", menyimpan vitamin dan mineral berharga, sementara udang, si "permata laut", memberikan rasa gurih manis yang menggoda. Resep ini adalah bukti bahwa masakan rumahan yang penuh gizi tak perlu rumit.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram brokoli segar, potong per kuntum
200 gram udang segar, kupas kulit dan buang kotorannya
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
1 ruas jari jahe, iris tipis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
