BISNISMARKET.COM - Hai para koki rumahan! Beberapa waktu belakangan ini, resep masakan yang praktis namun tetap kaya nutrisi sedang naik daun. Salah satu yang paling sering muncul di linimasa adalah Tumis Ayam Brokoli Saus Tiram. Bukan tanpa alasan, hidangan ini adalah perpaduan sempurna antara protein ayam yang mengenyangkan dan serat dari brokoli, dibalut saus tiram yang gurihnya ‘nendang’ abis! Ini adalah solusi cerdas bagi Anda yang ingin menyajikan makanan sehat ala restoran tanpa perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Yuk, kita bongkar rahasia membuatnya agar rasanya juara!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum, cuci bersih
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 ruas jahe (sekitar 1 cm), memarkan sedikit (opsional, untuk aroma)
100 ml air matang
1 sendok makan minyak untuk menumis
