BISNISMARKET.COM - Sebagai seorang chef, saya tahu betul bahwa di dapur rumah, prioritas utama kita adalah memastikan setiap hidangan tidak hanya lezat tetapi juga menjadi benteng pertahanan gizi bagi keluarga. Salah satu resep andalan saya yang tak pernah gagal adalah Sup Ayam Bening Klasik. Ini bukan sekadar sup biasa; ini adalah 'obat' alami yang menghangatkan tubuh dan memperkuat imunitas, terutama saat cuaca sedang tidak menentu. Keunggulannya? Bahan sederhana, proses cepat, dan yang paling penting, kita bisa mengontrol penuh kebersihan setiap bahan, menjamin keamanan pangan maksimal untuk orang terkasih.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam (paha atau dada), potong sesuai selera
Indonesia Memimpin Dunia: Pengembangan Vaksin Dengue Berbasis mRNA Pertama Sedang Digenjot
2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong bulat (atau bentuk bintang untuk anak-anak)
2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu besar
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, iris kasar
1 liter air bersih (gunakan air mineral jika memungkinkan untuk rasa lebih jernih)
2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
