BISNISMARKET.COM - Di tengah hiruk pikuk berita dan tren kuliner yang silih berganti, ada satu masakan rumahan yang tidak pernah lekang oleh waktu dan justru kini kembali viral karena dianggap sebagai "comfort food" terbaik: Sop Ayam Kampung Bening. Resep ini bukan sekadar sup biasa; kuahnya yang bening namun kaya rempah adalah penawar lelah setelah seharian beraktivitas. Saya akan bagikan rahasia membuat sop ayam kampung yang kaldunya medok, ayamnya empuk, dan sayurannya tetap segar, persis seperti yang dibicarakan banyak orang di media sosial!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 ekor ayam kampung (potong menjadi 8 bagian)
2 liter air atau kaldu rebusan tulang ayam
3 buah wortel, potong bulat
2 buah kentang, kupas dan potong dadu besar
1 ikat kecil buncis, potong 3 cm
1 batang daun bawang, iris kasar
1 batang seledri, ikatkan simpul
